Le chef Christophe HAY revient à l'école Ferrandi

14.01.2019

Ce mardi 15 janvier, le chef Christophe HAY se rend à l'école française de gastronomie renommée, Ferrandi, à Paris.

Il réalisera un menu en 6 plats, deux entrées, un poisson, une viande, un pré-dessert et un dessert

 

Les élèves cuisineront les recettes du chef Christophe HAY sous ses conseils techniques et professionnels. ainsi que ses astuces ; un moment ludique et de partage.

 

Les élèves auront la chance également de découvrir des produits du terroir ligérien , inconnu pour certains. Le chef leur fera découvrir des produits tels que les poissons de Loire, une de ses grandes spécialités.

 

Un moment privilégié pour les élèves de cette école et un honneur pour le chef de faire découvrir son univers culinaire à de futurs professionnels!

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