ELU " GRAND DE DEMAIN " PAR LE GAULT & MILLAU !

27.10.2016

Lundi soir, le chef Christophe Hay était à Paris pour la soirée Gault & Millau. Et oui, le guide Gault & Millau à élu notre chef " Grand de demain" 

 

Formé par Eric Reithler et Paul Bocuse, le chef Christophe Hay revisite sans cesse le terroir ligérien : Poissons de Loire, légumes de son jardin, jus fait maison...Une cuisine parfaitement maîtrisée qui évolue de jour en jour !

 

Nous sommes tous très fiers de notre chef qui mérite amplement ce titre !!

 

B.R.A.V.O C.H.E.F !!! 

 

 

 

 

 Le Chef Christophe Hay recevant sa plaque Gault&Millau 

 Le chef Chrsitophe Hay et Marc Esquerré , rédacteur en chef du guide Gault & Millau 

 

 

Photos de Julie Limont

 

 

 

 

 

 

 

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