De l'art dans l'assiette ...

17.08.2016

 

 

 

Cette magnifique assiette est réalisée  par Christophe Hay et toute sa brillante équipe ! 

 

Notre menu du midi au fil de la saison servi uniquement le midi et en semaine ( hors jours fériés, soir et week-end) vous réserve de magnifiques surprises !

 

Notre menu du moment, au fil de la saison :

 

 

Mulet de Loire

Mariné au coquelicot, blanc mangé au Timut, fenouil ( voir photo ci-dessus )

 

OU

 

Tomates de notre jardin

En deux services, eau de tomate, olives et Pata Negra

 

Carpe de Loire " à la Chambord"

Truffe d'été, lard de colonatta, écrevisses, champignons, vin de Cheverny

 

OU

 

Agneau de lait "Solognot" aubergines fumées, café, câpres et citron confit

 

Chocolat blanc "Key Lime"

En mousse, confit, moelleux, gelée Mojito

 

OU

 

Fraises et Cassis 

Sablé breton, granité thym citron, sucre de Sumac

 

 

 

 N'hésitez plus et réserver une table au 02 54 20 62 30

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La Maison d'à Côté & Côté Bistro -17 & 25 Rue de Chambord - 41350 Montlivault, FRANCE

Tél. : 02 54 20 62 30 (La Maison d'à Côté) & 02 54 33 53 06  (Côté Bistro)    www.lamaisondacote.fr     contact@lamaisondacote.fr